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公司新聞

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如何避免玉米深加工機械對玉米營養成分的破壞?

作者:admin 發布時間:2021/05/13 點擊量:

  我們在使用玉米深加工機械在對玉米進行加工時,不當操作會對玉米胚乳中的一些營養物質造成損壞,從而導致蛋白質的流失,那么玉米加工設備在運行過程中會發生哪些改變?我們又該如何避免蛋白質的流失呢?

  

玉米深加工機械

 

  首先,不同的加工制品對于蛋白質以及其他營養成分的要求也是不一樣的,使用玉米深加工機械對于不同的加工制品的方法也是不一樣的,因此,蛋白質會因為加工產品的不同而產生不同。

  其次,蛋白質本身就很容易在玉米深加工機械的運行中,發生破裂,重組等現象,如果再加上不當的操作,其后果可想而知,因此,作為操作人員,我們一定要規范操作,減少玉米營養成分的流失。

  

玉米深加工機械

 

  玉米籽粒由皮層.胚.胚乳和根冠部分組成。其中,皮層和根冠中纖維素含量高,口感差。在加工時作為副產品,胚中雖然含有多種維生素、氨基酸,并且含有百分之30的脂肪。

  但是,胚中的不飽和脂肪酸含量很高,而且不飽和脂肪酸很容易氧化變質,所以玉米深加工機械在加工中應單獨提出,進一步榨油和制取高蛋白飼料,胚乳中含有大量的蛋白質和淀粉,是提糝和制粉的主要成分。

  眾所周知,玉米中蛋白質的含量是非常高的,因此在使用玉米深加工機械加工過程中,我們一定要正確操作,進而避免蛋白質的流失。

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